👫🍻🙏Az ünnepben az is jó, hogy összejövünk rokonok, barátok, eszünk, iszunk, beszélgetünk.
Az idei pünkösdi vendégváró:
Primavera saláta (juhtúrós öntet zöldborsóval, zöldek trikolorban).
Szilvakrémleves kis vörösborral.
Vöröskáposztaleves mediterrán fűszerekkel (bazsalikom, kakukkfű, babérlevél, rozmaring), ropogós füstölt bőrkével.
Pásztortarhonya kolbászcsipsszel és lecsómártással.
Tyúkpörkölt felsőcombból és farhátból, májjal, gombával, nokedlivel.
Gundel palacsinta.

Tegnap a pünkösdöt egy melankólikus, borús felütéssel köszöntöttem. Ma egy életigenlő természethimnusszal, egy igazi reneszánsz énekkel búcsúztatom.

Balassi Bálint: Borivóknak való
In laudem verni temporis

1 Áldott szép Pünkösdnek gyönyörű ideje,
Mindent egészséggel látogató ege,
Hosszú úton járókot könnyebbítő szele!

2 Te nyitod rózsákot meg illatozásra,
Néma fülemile torkát kiáltásra,
Fákot is te öltöztetsz sokszínű ruhákba.

3 Néked virágoznak bokrok, szép violák,
Folyó vizek, kutak csak néked tisztulnak,
Az jó hamar lovak is csak benned vigadnak.

4 Mert fáradság után füremedt tagokat
Szép harmatos fűvel hizlalod azokat,
Új erővel építvén űzéshez inokat.

5 Sőt még az végbéli jó vitéz katonák,
Az szép szagú mezőt kik széllyel béjárják,
Most azok is vigadnak, s az időt múlatják.

6 Ki szép füvön lévén bánik jó lovával,
Ki vígan lakozik vitéz barátjával,
Ki penig véres fegyvert tisztíttat csiszárral.

7 Újul még az föld is mindenütt tetőled,
Tisztul homályából az ég is tevéled,
Minden teremtett állat megindul tebenned.

8 Ily jó időt érvén Isten kegyelméből,
Dicsérjük szent nevét fejenkint jó szívből,
Igyunk, lakjunk egymással vígan, szeretetből!