A tejtermelők át tudták hárítani költségnövekedéseiket a vevőkre, a piac stabil maradt, ezért az ágazat összességében jövedelmezően működött, míg a húsmarhatartók jobb...
A húsmarhatartók küszködtek, közben a tejgazdaságok virágoztak. Kiderült, mi állt ennek hátterében.