Mi alakítja a lángos árát 2026 nyarán?
A lángos esetében több fontos alapanyag ára csökkent az elmúlt évben, ugyanakkor a bérköltségek és a munkaerőhiány továbbra is jelentős nyomást gyakorolnak az árakra.

Kedvezőbb tényezők:
A liszt beszerzési ára 10%-kal csökkent egy év alatt
Az étolaj beszerzési ára 7%-kal mérséklődött
A sajt beszerzési ára 14%-kal csökkent, miközben a fogyasztói árak is 6,2%-kal alacsonyabbak lettek áprilisban
A 20%-os tejföl fogyasztói átlagára éves alapon 14%-kal csökkent
A nem lakossági áram- és gázárak 2024-ről 2025-re mérséklődtek

Drágító tényezők:
A munkaerőköltségek tovább emelkedtek
Erősödött a munkaerőhiány a vendéglátásban
Az átlagkereset 2026 első három hónapjában 15%-kal nőtt, ami szintén beépül az árakba

Erdélyi Dóra írását a hozzászólásoknál találjátok!