Bár a matcha leveleket ma már inkább japánhoz kötjük, eredetileg Kínában őshonos a csoda tea
A leginkább élénk, zöld színéről felismerhető tea számos jótékony tulajdonsággal bír, változatos felhasználásának köszönhetően akár a kávéval is felveheti a versenyt, mint napindító forró ital.