Spanyol lovasok Szent Antal napjának előestéjén vágtattak át máglyákon. A rituáléval állataikat tisztították meg a következő évre. Ugyanezen izzó parázson főzték meg vacsoráikat az esemény résztvevői.
A rituálét az állatok védőszentjének tiszteletére tartják, amelyről cikkünkben videót is láthatnak.