Az öregedés folyamata sokszor rajtunk kívül álló tényezők, mint például a genetika és a környezetszennyezés hatására alakul ki, ám a tudósok szerint egyes életmódbeli tényezők jelentősen befolyásolhatják, hogyan öregszünk.
A Harvard Egyetem három évtizedes kutatása, amely több mint 105 ezer ember táplálkozási szokásait vizsgálta.