Tűzoltómenü Kapuváron – gombakedvelők figyelem!

Hövejben újra felizzottak a bográcsok és a kemencék. Ötödik alkalommal rendezték meg a Nyárzáró Vidéki Gasztroprogramot és Csipketalálkozót a napokban. A helyi ízek ünnepén a kapuvári hivatásos tűzoltók természetesen idén sem maradhattak ki a jóízű megméretésből.

A főzőverseny központi elemei ezúttal a gomba‍ és a szilva voltak, és bizony a tűzoltók ismét olyan menüt állítottak össze, hogy még a legválogatósabb gasztrokritikusnak is elállt a szava.

‍ Hoffer Ákos tűzoltó főtörzsőrmester és Heiner Tamás tűzoltó törzszászlós tárkonyos gombás ragulevessel indítottak, majd ínycsiklandó rántott gombafejeket kínáltak sajtkrémmel és tonhalpástétommal töltve, friss krumplisalátával koronázva. A következő étel is igazán különleges volt. Lilaszárú pereszke-raguval és tört burgonyával töltött palacsinta került az asztalra. A menüsort szilvás lepénnyel és tejfölös-szilvás pitével zárták.

A tűzoltók a konyhát mesterien uralták: a zsűri értékelése alapján a kapuvári csapat a dicsőséges harmadik helyet szerezte meg.

Tudtunk ötletet adni egy jó ebédhez? ️

Fotó: Kapuvár HTP